-
DE
Wat begon met een kop koffie en een gedeelde droom groeide uit tot één van de meest inspirerende specialty coffee initiatieven van Brazilië. Mulheres do Café do Matão bestaat uit tweeëntwintig vrouwelijke koffieproducenten uit Matão, in het noorden van de staat Paraná, die samen bewijzen dat passie, samenwerking en doorzettingsvermogen uitzonderlijke koffie kunnen creëren.
In 2013 produceerden de kleine fazenda’s in Matão voornamelijk koffie voor de commodity markt. De opbrengsten waren laag en de focus lag vooral op overleven.
Toen een lokaal landbouwprogramma aandacht vroeg voor diversiteit en promotie van lokale producten, kwamen de vrouwen — allemaal lid van hetzelfde lokale voetbalteam — samen rond de tafel. Tijdens gesprekken in de kantine van het voetbalveld ontstond een idee dat hun toekomst zou veranderen: samen specialty coffee produceren.
Zo werd Mulheres do Café do Matão geboren.
Vanaf het begin stond samenwerking centraal. Tijdens hun ronde tafel bijeenkomsten werden belangrijke afspraken gemaakt:
Of iemand nu één hectare bezit of tien — binnen de groep is iedereen gelijkwaardig.
Drie jaar later trok de groep de aandacht van Capricornio Coffees. Wat direct opviel:
En dat alles zonder uitgebreide agronomische opleiding.
Met begeleiding van Capricornio’s agronoom, die iedere 60 dagen de boerderijen bezoekt, is de kwaliteit jaar na jaar gestegen naar indrukwekkend specialty coffee niveau.
De vrouwen werken met innovatieve en duurzame landbouwmethodes, waaronder:
Deze aanpak zorgt voor gezondere ecosystemen én complexere koffiesmaken.
De ondernemersgeest van de groep gaat verder dan productie alleen. Inmiddels hebben de vrouwen:
Hierdoor leren zij niet alleen koffie verbouwen, maar ook:
Producenten zoals Maristela zijn inmiddels gespecialiseerd in micro lots en experimentele fermentaties na uitgebreide trainingen van IDR-PR.
Daarnaast wonnen zij meerdere prijzen tijdens de Paraná Quality Contest voor uitzonderlijke cupkwaliteit.
Deze methodes creëren koffies met:
Kernfeiten
Locatie: Matão, São Paulo, Brazilië
Activiteit: Collectief van vrouwelijke koffieproducenten
Focus: Duurzame teelt en economische empowerment van vrouwen
Product: Specialty coffee (arabica)
Partnerschappen: Samenwerking met lokale coöperaties en fair-trade-netwerken
Mulheres do Café do Matão ontstond toen vrouwelijke landbouwers in de regio zich verenigden om toegang te krijgen tot training, markten en eerlijke prijzen. Hun missie is vrouwen zichtbaar te maken binnen de koffieketen, kennisuitwisseling te bevorderen en een platform te creëren voor economische onafhankelijkheid.
Het collectief richt zich op duurzame koffieteelt, met aandacht voor biodiversiteit, bodemgezondheid en waterbeheer. Leden gebruiken agro-ecologische praktijken en streven naar certificeringen die kwaliteit en duurzaamheid waarborgen. De koffie staat bekend om haar hoge cuppingscores en traceerbare herkomst.
Naast landbouwtraining biedt het netwerk opleidingen in ondernemerschap, leiderschap en kwaliteitscontrole. Door gezamenlijke marketing krijgen leden betere toegang tot binnenlandse en internationale markten, waardoor de inkomsten van vrouwen en hun gezinnen aanzienlijk stijgen.
De koffie van Mulheres do Café do Matão wordt verkocht op specialty-markten in Brazilië en daarbuiten, vaak gepresenteerd als “women-grown coffee.” Het initiatief draagt bij aan de zichtbaarheid van gendergelijkheid in de koffiesector en wordt gezien als voorbeeld van sociaal-economische innovatie in landelijke Braziliaanse gemeenschappen.
| Cuppingnotes: | Floraal, Fruit - Bessen, Fruit - Druif, Fruit - Tropisch fruit |
|---|---|
| Land: | Brazilië |
| SCA Score: | 88-89 |
| Varieteit: | Arabica - Arara, Arabica - Obata, Arabica - Red Catuai, Arabica - Sarchimor, Arabica - Yellow Catuai |
| Verwerkingsmethode: | Natural Fermentation |
| Womans Coffee: | Ja |
